
Эксперты проверили недорогие паштеты и назвали марки, в которых нашли кишечную палочку и клостридии
Роскачество опубликовало итоги очередной проверки продуктов. В этот раз в лабораториях по 90 показателям качества исследовали 16 торговых марок паштета с мясом и печенью. Отмечается, что все они относятся к низкой ценовой категории.
Самые высокие оценки — более 4,9 балла из максимальных 5 — выставили «Окраине» и «Агрокомплексу Выселковскому». К ним у экспертов не возникло никаких замечаний.
В черный список отправили тоже две торговые марки. В «СПК» нашли кишечную палочку и сульфитредуцирующие клостридии. Кроме того, в составе обнаружен незаявленный репчатый лук и крахмал. В паштете под маркой «Рузком» тоже выявлены сульфитредуцирующие клостридии, а также превышение норм обсемененности мезофильной микрофлорой и чрезмерное содержание соли.
Ме
Читать на nversia.ru
