Эксперты оценили появление кафе на колесах на улицах Петербурга

Председатель организации по защите прав потребителей Всеволод Вишневецкий рассказал о преимуществах и недостатках фуд-траков.

Накануне в Смольном подписали постановление, разрешающее работать на улицах города передвижным магазинам, ресторанам и кафе, а также расширяющее ассортимент продукции фермерских хозяйств за счет фруктов и овощей.

По словам эксперта, расширение ассортимента магазинов на колесах позволит сдержать рост цен в регионе и повысит конкуренцию в сфере розничной торговли.

Но есть и свои минусы.

— С другой стороны, необходимо учитывать, что фуд-траки — это малый бизнес, а он выведен за периметр плановых проверок до конца будущего года. Это создает дополнительные риски для потребителей.Для Роспотребнадзора это тоже головная