Эксперты объяснили, как выбрать вкусную и полезную хурму

Различные сорта хурмы отличаются по внешнему виду и вкусу. На российских прилавках можно встретить Королька, Зенджи-Мару, Шарон и другие разновидности. Эксперты СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» рассказали, как выбрать вкусный и полезный плод.

«Обратите внимание на внешний вид: поверхность должна быть гладкой и блестящей, с тонкой кожицей, цвет — от темно-оранжевого до коричневого. Зрелые плоды не должны быть слишком твердыми, а если на кожице имеются коричневые полосы, расположенные кругообразно, это значит, что плод созрел. У него плодоножка сухая, коричневатого или бурого цвета, с ровным срезом», — отметили специалисты.

По их словам, не стоит брать слишком мягкую хурму, с механическими повреждениями —