/ iz.ru
Эксперт сравнил пользу подсолнечного и оливкового масла
Оливковое масло почти не содержит омега-3 и омега-6 жирных кислот, однако это является его преимуществом. Такое мнение высказал биогеронтолог, доктор биологических наук, профессор Алексей Москалев, сравнивая пользу от употребления в пищу оливкового и подсолнечного масла.
«Основу оливкового масла составляют так называемые мононенасыщенные жирные кислоты, в первую очередь — олеиновая кислота. Они обладают достаточной текучестью для обеспечения пластичности клеточных мембран. Но при этом они меньше окисляются при готовке и хранении, чем полиненасыщенные жирные кислоты подсолнечного масла», — объяснил специалист в беседе с сайтом aif.ru.
По словам Москалева, это связанно с двойными связями в молекуле жира. Именно по ним и происходит окисление
Читать на iz.ruОб этом же в других СМИ
В Польше сравнили борьбу с СП-2 с битвой Давида и Голиафа iz.ru / 4 года назад
Депутат в Сингапуре сравнил вакцинацию от COVID-19 с Холокостом: на это отреагировал Израиль unn.com.ua / 4 года назад
Лавров в шутку сравнил степень свободы медведей в России и индейцев в США iz.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
05.06 / 01:46
ученые
история
самит
археология
интересное
Почему чашу богини Минервы зарыли в лесу – открытие археологов
Использование драгоценных металлов в полевых условиях подчеркивало высокий социальный статус легатов Рима.
05.06 / 01:36
Путешествия
OpenAI
OpenAI обновила систему памяти ChatGPT для работы с предыдущими разговорами
Компания OpenAI представила новую архитектуру памяти для ChatGPT. Обновление изменяет способ, которым чат-бот сохраняет и использует информацию из предыдущих разговоров. Часть новых функций также станет доступной для пользователей бесплатных аккаунтов.
04.06 / 23:56
история
доллар
Meta
Instagram запустил платную подписку Plus: новые инструменты для продвижения контента
Социальная сеть Instagram официально запустила новый платный тариф Plus, который открывает пользователям доступ к дополнительным инструментам для публикации контента и взаимодействия с аудиторией. Подписка уже стала доступной по всему миру и стоит 3,99 доллара в месяц.
04.06 / 23:23
04.06 / 22:33
технологии
здоровье
общество
человек
напитки
Неожиданную пользу пива для организма обнаружили ученые
Исследователи заявили, что популярный напиток может обладать неожиданным свойством, связанным с возрастными изменениями организма.
04.06 / 22:33
продукты
происшествия
люди
общество
мозг
Почему перед сном нас атакуют мысли и как их "выключить"
Мысли перед сном - это то, что может лишить покоя и отдыха, а потому важно научиться их "блокировать".
04.06 / 22:11
технологии
Apple
самит
ice
MacRumors
iPhone 18 Pro Max сохранит прежнюю толщину, но может стать тяжелее
По словам источника, отсутствие заметных изменений в линейке Pro связано с тем, что значительная часть ресурсов компании сейчас сосредоточена на разработке складного iPhone, который некоторые инсайдеры называют iPhone Ultra.
04.06 / 20:24
технологии
Xiaomi
самит
мода и стиль
AnTuTu назвал самые выгодные флагманы: iQOO 15 Ultra обошёл Xiaomi и Red Magic
Бенчмарк AnTuTu опубликовал майский рейтинг смартфонов, где оценивается не только мощность, но и здравый смысл — соотношение производительности к стоимости. В самом дорогом сегменте, где цена стартует от 4000 юаней, что эквивалентно примерно 590$ (25 400 грн), ситуация выглядит как ожесточённая борьба за каждый миллиампер-час и гигагерц.
04.06 / 20:24
Samsung
экономика
интересное
магнит
планшеты
Представлен ASUS Pad — планшет со скромными характеристиками, но топовым Tandem OLED-дисплеем и крутой подставкой-”оригами”
Слухи полностью подтвердились: впервые за много лет ASUS вернулась на рынок планшетов с необычной моделью. Новый ASUS Pad интересен тем, что сочетает в себе характеристики бюджетной модели с топовым OLED-дисплеем, который находится на одном уровне с флагманскими планшетами Samsung и Apple.
04.06 / 20:24
бюджет
самит
журналист
Знаменитости
nintendo
Elden Ring выйдет на Nintendo Switch 2 уже в конце августа — Tarnished Edition принесет новый контент и на другие платформы
Японская студия FromSoftware раскрыла дату релиза главной игры 2022 года и одну из самых высокооцененных игр индустрии — Elden Ring на Nintendo Switch 2. Она должна была выйти на гибридной консоли в издании Tarnished Edition еще в прошлом году, однако из-за огромных проблем с производительностью, о которых рассказали журналисты и блогеры, релиз перенесли на неопределенный срок.
