Эксперт рассказал о пищевых добавках с пометкой «Е»

Он призвал не бояться наличия таких ингредиентов в составе продуктов, так как их дозировки не в состоянии нанести вред здоровью. Они имеются в составе тех продуктов, которые протестированы в ЕС, сообщает Радио Sputnik.

Та же самая аскорбиновая кислота, то есть наша привычная витаминка C, имеет свое наименование и свою маркировку в E-классификации, — пояснил специалист, добавив, что эти добавки прошли «долгие и качественные» исследования на пути к употреблению в пищу.

Трёхзначный индекс с буквой «Е» говорит о том, что добавка проверена на качество и безопасность. Однако, опасными могут быть жобавки-красители, такие, как Е103 — алканит, Е121 — цитрусовый красный, Е123 — красный амарант, Е240 — формальдегид. Ввоз и продажа продуктов с такими