

Эксперт опровергла связь длительных сроков хранения молока с его качеством
Продукт сохраняет все полезные микроэлементы благодаря современным технологиям. Предпочтительнее выбирать молоко в бумажном пакете, посоветовала в эфире радиостанции «Говорит Москва» независимый эксперт молочной промышленности в России Татьяна Рыбалова.
«Высокие сроки хранения обеспечиваются за счёт производства. Доильные залы, молокопроводы, когда молоко не касается рук человека.
Оно отправляется в охладительные танки, затем на переработку и розлив. За счёт этого высокая степень чистоты, ну и, конечно, упаковка.
Сроки хранения растут, это не означает, что молоко содержит какие-то консерванты. Новые технологии дали возможность увеличить сроки хранения.С точки зрения экологичности, качества предпочтительнее упаковка Tetra Pak — это бумажные
. Читать на govoritmoskva.ru
