Эксперт объяснил, почему нельзя покупать икру декабрьской расфасовки

Дело в том, что именно на этим месяцы приходится сезон вылова, если икра расфасована в декабре, значит, она была предварительно заморожена, ПРАЙМ. Эксперт советует выбирать продукт с маркировкой ГОСТ, изготовленную на Камчатке и Сахалине — традиционных областях лова.

При этом номер на банке должен быть выбит наружу, именно так делают на производстве. Икру не заводского производства лучше не покупать, так как она может быть фальсификатом, в частности, смешана с икрой более дешёвых видов или даже растительным продуктом, также невозможно «на глаз» установить, какие консерванты в неё добавили.

Кроме того, развесной икрой можно просто отравиться — неизвестно, сколько она хранилась перед тем, как её расфасовали по пластиковым контейнерам. Поэтому