Эксперт назвал лучшее масло для жарки
На сегодняшний день в продуктовых магазинах ассортимент масла регулярно пополняется. Диетолог Инна Кононенко рассказала, какое из них является наиболее подходящим для жарки еды и заправки салатов.
Инна Кононенко заявила, что сливочное масло не приносит вреда организму, поэтому оно может быть использовано для жарки, как кокосовый и топленый аналоги. Данные продукты имеют более высокую температуру горения, а следовательно в них формируется меньшее количество вредных канцерогенов.
Из перечисленных трех видов масла наилучшим вариантом для подобной термической обработки пищи является топленое, так как оно в своем составе содержит больше витаминов и микроэлементов, которые необходимы человеку для полноценного функционирования. Для заправки
. Читать на w-n.com.ua

