Эксперт назвал индекс «Биг Мака» несостоятельным показателем

Используемый для оценки рынка валют индекс «Биг Мака» является полушутливым показателем, который сложно воспринимать всерьез. Об этом 3 февраля заявил «Известиям» директор Института цифровой экономики СПбГЭУ Денис Горулев.

Таким образом эксперт прокомментировал сведения о том, что рубль вновь стал самой недооцененной валютой в мире по индексу «Биг Мака». По словам Горулева, существует целый ряд факторов, делающих данный индикатор несостоятельным.

Во первых, о необъективности показателя говорят особенности в формировании себестоимости данного бургера. Так, в каждой отдельной стране себестоимость будет отличаться в зависимости от состояния рынка труда, аренды, логистики и других показателей.

«Второй момент ключевой — это вообще вся регуляторика. Это связано с налогами, с тем, как в каждой конкретной стране система допуска к этой деятельности, например, к общепиту, [устроена], какая там регуляторная нагрузка и так далее», — указал специалист.

Еще одним важным фактором является система спроса и предложения на продукты общепита. От этого сильно зависит то, какие еще факторы влияют на цену Биг Мака. В частности, большую роль в данном контексте играют национальные традиции и вкусовые предпочтения граждан.

«Конечно, интересно померить в Биг Маках. Можно еще померить в длине волос блондинок или брюнеток, можно мерить в средневзвешенном количестве нейронных связей мозга на единицу человека и так далее. Но это скорее вещь полушутливая, потому что серьезно к этому относиться нельзя. С околонаучной точки зрения там целый ряд факторов, который делают несостоятельной эту оценку», — резюмировал эксперт.

Так называемый индекс «Биг Мака» публикуется дважды в год. Он строится на анализе паритета покупательной способности валют, исходя из