Экологически "вредная" еда: активисты составили список "опасных для окружающей среды" блюд - Русская семерка

На конференции ООН по изменению климата 2021 года COP26 представители экологического сообщества подняли вопрос вреда, который окружающему миру наносит еда.Time сообщает, что активисты осудили распространение мясных блюд в заведениях общепита. По их данным, до 14,5% годовых выбросов CO2 (углекислого газа), которые влияют на глобальное потепление, происходят из-за производства мясной продукции.

Согласно словам издания, выступление активистов побудило посетителей конференции пересмотреть свои вкусовые пожелания во время перерывов на еду.Также экоактивисты затронули аграрный вопрос. По их мнению, производство и хранение сельскохозяйственных культур тоже бьёт по состоянию природы.Подсчёт выбросов углекислого газа провёл шведский стартап Klimato.