

Екатеринбург стал всероссийским лидером по числу новых пиццерий
В 2020 году в Екатеринбурге открылось больше всего пиццерий по сравнению с остальными городами России. По подсчетам аналитиков 2ГИС, за прошлый год количество пиццерий выросло на 73,8%. К началу 2021 года в столице Урала работают 106 заведений, где готовят пиццу. Аналитики объясняют это возросшей популярностью сервисов доставки еды во время пандемии коронавируса.
Кроме пиццерий в Екатеринбурге увеличилось число пекарен (+21%) и точек, где продают кофе и напитки навынос (+19%).
Исследователи сервиса 2ГИС утверждают, что в крупнейших городах России число заведений общепита выросло на 8,9% (более 65 тыс. точек). Для сравнения, в 2019 году рынок вырос на треть. Лучшую динамику по открытию новых заведений в 2020 году показали три сегмента
Читать на znak.com
