

Еда из воздуха: финские ученые изобрели революционную технологию
Продукт называется "солеин". Еда из воздуха: такую революционную технологию предлагают финские ученые.
Об этом рассказали в ТСН.Ранок 11 марта. Сингапур стал первой страной в мире, где разрешено искусственное мясо Изобретатели свой продукт они называют "солеин" и убеждены, что он может стать полноценной альтернативой мясу и молоку.
Для его производства требуется углекислый газ, микробы, вода, витамины и миниатюрный биореактор. Полученный продукт похож на муку желтого цвета.
Его можно использовать как основу для многих блюд. Например, шницеля.
Изобретатели технологии говорят: главное преимущество в том, что эту пищу довольно просто вырастить в лаборатории. Финское правительство выделило на развитие стратап более пяти миллионов долларов.
. Читать на tsn.ua

