
Дзадзики, гирос и сувлаки. Шесть ресторанов греческой кухни в Киеве
Греческая кухня в Киеве (Фото: Taverna via Instagram) НВ собрал шесть заведений, в которых можно попробовать греческую кухню в Киеве. Громкое открытие лета 2020 от Игоря Сухомлина и Валерия Гальперина.
Чайка — ставшее сразу неимоверно популярным кафе греческой кухни на Бассейной рядом с Mimosa Brooklyn Pizza. Шеф-повар Чайки — Олег Шкапенко, бывший шеф ресторанов Holy Chick и The Burger Mexico.Здесь подают десять вариантов мезе, среди которых оливки лигурийские и каламата (87 гривен), дзадзики (58 гривен) и тарамасалата (95 гривен).
В Чайке готовят традиционный греческий пирог со шпинатом и фетой спанакопиту (195 гривен), мусаку с говядиной (195 гривен) и жареный сыр халуми с грейпфрутом, гранатовой глазурью и базиликом (195 гривен). Где:
. Читать на nv.ua
