Дорогая картошка: почему взлетели цены на популярный продукт

Сегодня цена на прошлогодний картофель варьируется в пределах 9-12 грн/кг — это в среднем на 50% дороже, чем было неделю назад. В Украине начал стремительно дорожать картофель урожая 2022 года. Об этом сообщают аналитики EastFruit.

Так, по состоянию на сегодня цена на прошлогодний картофель варьируется в пределах 9-12 грн/кг — это в среднем на 50% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Эксперты говорят, что причина столь стремительного подорожания — фактическое завершение сезона реализации картофеля на украинском рынке. При этом аналитики отмечают, что практически весь прошлый сезон стоимость картофеля урожая 2022 года удерживалась на достаточно низком уровне.

И только под конец текущего сезона украинские производители существенно повысили отпускные цены на свою продукцию. Тех цен, которые были в прошлом году, не следует ожидать, писал Фокус в своем материале "Новый урожай, катастрофа на ГЭС и тарифы. Что с ценами в Украине и будут ли дешеветь продукты".

Ибо затраты на выращивание овощей существенно увеличились. Так,цены на овощи борщевого набора за май 2023 выросли. Например: капуста белокочанная подорожала вдвое — до 60,32 грн/кг; Причина — это все овощи прошлогоднего урожая, запас которых быстро тает.

При этом ожидать существенного влияния на ценовую ситуацию на рынке плодоовощных в связи с подрывом Каховской ГЭС не стоит, рассказывал Иван Томич, глава Союза украинского селянства. По его мнению, если учесть прошлогодние объемы поставок из Херсонской области, цены на овощи и арбузы могут вырасти в пределах 5-8%. К слову, каким в целом должен быть показатель инфляции в 2023 году Фокус анализировал в своем новом обзоре "Дорогая еда.