Долго хранятся: какие продукты можно покупать про запас

В некоторых случаях покупка продуктов про запас может оказаться хорошим вариантом. Но не всю провизию можно хранить долго. "Профиль" подготовил список продуктов, которые не теряют качеств в течение нескольких месяцев и даже лет.

Мед считают единственным продуктом, не имеющим срока годности. Со временем он может кристаллизоваться, но изначальной питательной ценности при этом не теряет, пишет сайт Inmyroom.

Сахар лучше всего сохраняет свои свойства при хранении в сухом и прохладном месте. Влажность может сделать его очень твердым, но даже после этого продукт будет пригоден в пищу.

Условия хранения соли такие же. Емкость, в которой она хранится должна быть герметичной, чтобы не впитывались влага и посторонние запахи. Обычная соль может сохранять вкусовые качества неопределенно долго.

Уксус тоже относится к продуктам, которые можно купить про запас. Он не теряет свойств, даже если при долгом хранении стал менее прозрачным и поменял цвет. Уксус хранится очень долго, если обеспечить правильные условия: в герметичной стеклянной бутылке в сухом темном месте.

Молока и большинство приготовленных из него продуктов отличаются недолгим сроком хранения. Однако сухое молоко – исключение. В закрытой банке оно может храниться в шкафу несколько лет и не утратить питательной ценности.

Сухие макароны в закрытой емкости или упаковке тоже сохраняют свойства годами. Главное – сухое помещение без доступа влаги.

Фасоль, чечевица, горох и другие бобовые при долгом хранении могут немного потерять форму, но пищевая ценность и вкус останутся неизменными. Правда блюда из него придется готовить, скорее всего, чуть дольше.

Белый шлифованный рис – продукт-долгожитель, который может храниться