Доху охватила предпринимательская лихорадка

Катар, в преддверии Чемпионата мира по футболу, охватила предпринимательская лихорадка. Экономика страны - одна из самых динамичных в Персидском заливе, многие из инновационных предприятий расположены в деловом квартале. По прогнозам, в ноябре на футбольное первенство съедутся до 1,5 миллионов болельщиков.

В Дохе нашлось немало смекалистых предпринимателей, желающих показать иностранным гостям, что может предложить страна. Сколько раз все мы оказывались в фуд-корте (или ресторанном дворике) торгового центра, пытаясь выбрать место, где можно перекусить? Теперь для этого есть специальное приложение. В небоскрёбе Tornado West Bay открылся виртуальный фуд-корт, где можно выбрать блюдо из меню нескольких ресторанов и оплатить покупку одним платежом. Он называется AND Experience.

Бизнес-приключение началось в 2015 году с блинчиков в "Жемчужине" - семейном жилом районе, построенном на искусственных островах к северу от Дохи. По словам Аль-Саади, потребовалось около месяца, чтобы о нём узнали местные жители. Когда это случилось, пришлось готовить 2000 блинчиков каждые 10 минут.

В большинстве кухонь шеф-повару приходится осваивать одно меню. Но здесь команде предстоит приготовить десять различных меню - от салатов и бургеров до блюд итальянской и сенегальской кухни. Фуд-блогеры протестировали AND Experience. Диона Лобо и Ян Маркс начали кулинарный блог пять лет назад.

Супружеская пара регулярно посещает новые рестораны в Дохе и проверяет их на практике. Вердикт Дионы и Йена оказался более, чем положительный. Аль-Саади надеется перейти на безналичный расчет в начале нового года, а также разрабатывает приложение, с помощью которого вы сможете сделать заказ, получить номер столика и забрать еду сразу по прибытии.  Веганская империя