
Диетологи назвали способы снижения холестерина для веганов
Принято считать, что высокий уровень холестерина наблюдается у людей, употребляющих животную пищу, особенно жирное мясо и мясные продукты. Но это не всегда так. Эта проблема также встречается и у тех, кто придерживается исключительно растительной диеты.
Холестерин представляет собой жировую субстанцию, вырабатываемую печенью. Она участвует в выработке витамина D, гормонов и желчи. Высокий уровень холестерина опасен для сердца и сосудов. Несмотря на то, что веганы не едят мясо, они также могут сталкиваться с этой проблемой. На высокий уровень холестерина часто влияют такие факторы, как наследственность и возраст, сообщает The Vegan Society.
Диетологи отмечают, что насыщенные жиры присутствуют не только в мясе, но и в растительных продуктах –
Читать на profile.ru
