Диетологи назвали продукты, увеличивающие риск сепсиса

Похоже, что диета «манипулирует» функцией иммунных клеток так, что организм становится более восприимчивым к сепсису, который, в свою очередь, может стать причиной преждевременной смерти, — объяснил профессор Брук Нейпир.

Учёные провели эксперимент, в рамках которого разделили грызунов на две группы. Одни питались сбалансировано, делая упор на клетчатку, овощи, фрукты и злаковые. Другая часть мышей употребляла продукты, характерные для западной диеты, с большим количеством сахара и трансжиров. По окончании опытов, исследователи констатировали тот факт, что вторая группа грызунов оказалась более восприимчива к хроническим воспалениям. По всей видимости, неправильное питание вызвало сбой в их имунной системе и пр...