
Диетолог Стародубова предупредила о вреде березового сока
Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала о возможных негативных последствиях употребления березового сока.
По ее словам, полезный напиток может привести к расстройству кишечника или вызвать аллергию. Стародубова пояснила, что березовый сок использовался в народной медицине в качестве противовоспалительного средства благодаря тому, что в его состав входят сапонины и дубильные вещества.
Диетолог призвала к умеренному употреблению березового сока. Норма составляет примерно один–два стакана в день. При этом Стародубова отметила, что свежий березовый сок нельзя долго хранить — в нем начинаются процессы брожения.
Медик предостерегла от чрезмерного употребления березового сока, в противном случае
Читать на rosbalt.ru


