Диетолог развеяла несколько мифов о вреде майонеза

Врач-диетолог Анна Мелехина рассказала, что несмотря на критику медиков в отношении майонеза, умеренное употребление этого продукта не принесет здоровью вреда, сообщает радио Sputnik. Майонез часто ругают за жирность и калорийность, однако по этим показателям он уступает обычному растительному маслу.

По словам эксперта, майонез не является необходимым для организма продуктом. Однако состоит он из достаточно безопасных ингредиентов – яиц, растительного масла, горчицы, уксуса, сахара и соли.

Поэтому главное – следить за его количеством и считать калорийность, которую он добавляет блюду, ведь этим соусом часто заправляют и без того калорийные блюда. Снизить калорийность майонеза можно, смешав его с греческим йогуртом или нежирной сметаной.