Диетолог рассказала, почему вредно отказываться от мяса

Полный отказ от мяса может сопровождаться негативными и вредными для здоровья процессами. Об этом рассказала врач-диетолог, терапевт Анна Белоусова.

В первую очередь специалист отметила, что в мясных продуктах содержится коллаген, благодаря которому сохраняется упругость кожи, а также витамины группы B. Большое количество коллагена содержится в баранине и говядине, чуть меньше в птице, свинине и рыбе. Совсем малое его количество находится в молочных продуктах, а также в яйцах.

— Если мы отказываемся от мяса, будет быстрее стареть кожа. В таком случае можно будет «умазаться» любыми кремами — и ничего не поможет. Кроме того, для организма важны не только растительные, но еще и животные жиры, — объяснила диетолог.

По словам Белоусовой,