
Диетолог рассказала о полезных свойствах хлеба
Диетолог Мария Шубина рассказала, почему кусок хлеба сытнее, чем яблоко.О полезных свойствах хлеба Мария Шубина рассказала в беседе с телеканалом «Звезда».«Хлеб — это хороший источник сложных углеводов, белка, витаминов группы B. Если сравнивать с яблоком, действительно, калорийность небольшого кусочка хлеба будет сопоставима с калорийностью среднего яблока.
Но сытость после хлеба, скорее всего, будет сохраняться дольше, чем после яблока, благодаря его составу — благодаря наличию именно сложных углеводов», — обратила внимание Шубина.Диетолог подчеркнула, что важно уметь правильно выбирать хлеб. Она посоветовала отдавать предпочтение цельнозерновому хлебу из-за достаточно низкого гликемического индекса.Ранее врач-эндокринолог, диетолог,
. Читать на russian.rt.com

