Диетолог Писарева прокомментировала ситуацию со школьным питанием

Диетолог Ирина Писарева прокомментировала принятые Роспотребнадзором изменения в школьном питании.«Очень правильно, что решили убрать большое количество углеводов из рациона школьников, больше его сбалансировать. Убирают полуфабрикаты, такие как фарш и сырокопчёные колбасы.

Мне кажется, их в принципе не должно быть в питании детей», — заявила она в беседе с ФАН.По её словам, очень хорошо, что убирают и маргарин, поскольку лучше использовать сливочное масло в выпечке и готовке — оно более полезно.«Хорошо, что убрали блюда, приготовленные во фритюре. Во время жарки в масле образуются канцерогенные вещества, которые негативно влияют на все органы детского организма.