Диетолог объяснила, почему вегетарианец может постареть раньше мясоеда

Врач–диетолог Инна Кононенко рассказала, что при соблюдении правильного питания мясоеды стареют позже, чем вегетарианцы. 

По ее словам, одним из показателей изнашивания организма является толщина сосудистой стенки в общей сонной артерии чем она больше, тем быстрее происходит старение. Несмотря на то, что у вегетарианцев толщина этой стенки ниже, если мясоед получает достаточное количество витаминов B12, D3, K2, толщина этого комплекса у него увеличиваться не будет, пишет «».

Вторым показателем считается — работа митохондрий, то есть «энергетических станций» клеток.

— У вегетарианцев они работают хуже, чем у мясоедов. Это связано с тем, что мясо является источником L-карнитина, вещества, необходимого для работы митохондрий. К сожалению, с