Диетолог объяснила, почему следует отказаться от хлеба

Эксперты издания Eat This, Not That! заявили, что несмотря на пользу хлеба, в некоторых случаях его следует исключить из рациона. В частности, рекомендуется отказаться от этого продукта людям, которые резко начали набирать вес.

Кроме того, лучше не употреблять хлеб тем, кто страдает от повышенного кровяного давления и у кого диагностирован диабет или преддиабетическое состояние. Какое количество хлеба в день допустимо для людей, имеющих заболевания? И можно ли заменить этот продукт альтернативным вариантом? Рассказываем в материале РЕН ТВ.  Источник сложных углеводов Сам по себе хлеб не является вредным продуктом, подчеркнула врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова.  "На данный момент на рынке представлен полезный вариант цельнозернового и бездрожжевого хлеба.

Это источник сложных углеводов, витаминов группы B и пищевой клетчатки", – пояснила Русакова в беседе с РЕН ТВ.  Тем не менее, хлеб – это углеводный продукт, употребление которого необходимо регулировать каждому человеку, говорит диетолог.  "Нарушении размера порций легко будет приводить к повышению суточной калорийности рациона", – отметила врач.  Допустимое количество хлеба При употреблении большого количества хлеба – более двух кусочков в день – происходит превышение калоража, что приводит к ожирению и развитию сахарного диабета и сердечно-сосудистых осложнений, предупреждает специалист.  "Например, если человек ест хлеб, но не употребляет крупы и сладкое, то он может продолжить есть хлеб. Но если человек употребляет все группы продуктов, то от хлеба лучше отказаться либо сократить его прием до одного кусочка в первой половине дня", – порекомендовала диетолог.  В идеале, по словам Русаковой, не употреблять хлеб во время обеда и ужина.