Диетолог назвала самое вредное блюдо новогоднего стола
«Селедка под шубой» — самое вредное блюдо новогоднего стола, заявила столичный диетолог Елена Соломатина. Ее слова приводит «Вечерняя Москва». Само по себе праздничное застолье вредно сказывается на человеческом организме.
Весь день перед этим россияне занимаются приготовлением к Новому году, перебиваясь случайными перекусами. А при наступлении ночи, когда организм готовится ко сну, начинается «загрузка» в него алкоголя и еды — вредной и в больших количествах. Наиболее тяжелые последствия для организма оказывает «Селедка под шубой».
По словам диетолога, отваренные овощи в салате выделяют крахмал. Он увеличивает уровень глюкозы в крови. Поэтому блюдо может быть опасно для диабетиков.
Читать на 5-tv.ru


