Диетолог Марият Мухина: Заранее нарезать салаты нежелательно. ЭКСКЛЮЗИВ
Заранее нарезать салаты нежелательно. Даже без заправки в измельченных продуктах будут развиваться болезнетворные бактерии, которые могут негативно отразиться на самочувствии. О том, как правильно готовить новогодние блюда, телеканалу «МИР 24» рассказала диетолог Марият Мухина.
«Это уже готовое практически блюдо, к нему действуют те же правила, что и к салату с заправкой. Можно сварить все заранее, но просто не чистить, тогда даже сутки можно хранить эти продукты, они будут ждать своего часа, но резать заранее нежелательно», – сказала она.
Вообще, отметила диетолог, сроки хранения салатов зависят и от ингредиентов, и от соуса. Например, блюда с майонезом можно хранить в холодильнике всего шесть часов, такой же срок считается максимальным
Читать на mir24.tv