Диетолог Гинзбург объяснил, почему баклажаны полезны гипертоникам
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал о полезных свойствах баклажанов.
Благодаря кремнию, который содержится в этом овоще, укрепляются стенки сосудов сердца.
— Баклажан делает сосуды более эластичными. Это связано с кремнием. Давление долгое время будет оставаться нормальным. Именно склерозирование артерий приводит к повышению артериального давления. Можно сказать, что баклажан – это ягода для сердца и сосудов, — рассказывает доктор Гинзбург в эфире программы «О самом главном».
Второй механизм поддержания давления связан с парой натрий-калий. Из-за вывода лишней жидкости из организма при помощи калия, который есть в баклажанах, происходит снижение артериального давления.
— Натрия в нашей пище очень много, мы
Читать на vm.ru

