Диетолог дала рекомендации для приготовления «антиоливье»
Традиционные салаты с майонезом слишком вредны для здоровья, поэтому их стоит заменить. Это позволит снизить риск госпитализации, рассказала в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» диетолог Ольга Григорьян.
Лучше готовить блюда с большим количеством овощей, считает она. «Сам по себе оливье — это неплохой вариант еды.
Там овощи, единственно что, они сильно крахмалистые — морковь, картофель — и конечно, колбаса, против которой я настаиваю. Лучше не заправлять майонезом.
Я бы посоветовала пряные специи, где много травок и есть острота, а майонез можно или разбавить сметаной, или заправить йогуртом. В конечном счёте, в следующем году мы должны быть здоровыми и вступить в него без болезней.
Читать на govoritmoskva.ru
