
Диетолог Белоусова объяснила, вызывает ли употребление пальмового масла рак
В диетологии проведено очень мало исследований о вреде пальмового масла из-за их дороговизны и сложности. Все же, врач из РФ Анна Белоусова решила объяснить, может ли этот продукт провоцировать развитие рака.
Изображение взято с: pxhere.com Врач высшей категории считает, что миф о канцерогенности пальмового масла не имеет под собой реального основания. В качестве примера эксперт привела многие народы Африки, которые используют этот продукт в повседневной готовке.
"По частоте онкологических заболеваний они не отличаются от северо-европейских народов", - заявила диетолог. Несмотря на отсутствие явного вреда, она советует отдавать предпочтение оливковому, рапсовому и льняному маслам.Дело в том, что применение короткоцепочечных жирных кислот
. Читать на actualnews.org