Девятиклассник из Куюков строит цех для производства сыра
Фото: скриншот Четырнадцатилетний Данияр Гумаров из села Куюки в Татарстане организовал собственное производство сыра и сейчас вместе с семьей строит отдельный цех для твердых сыров. «Сейчас мы строим на участке отдельный цех.
Хотим больше делать твердых сыров, а для этого нужно отдельное помещение с определенным режимом для созревания», — рассказал Гумаров «РИА Новости». По его словам, им с мамой не нравились сыры, которые продаются в магазине, поэтому они решили сделать собственный по рецептам бабушек и дедушек.
В декабре 2018 года подросток получил поддержку президента Татарстана Рустама Минниханова и прошел обучение на других сыроварнях в республике. Сыроварню Гумаров запустил в конце прошлого года.
Читать на realnoevremya.ru
