Десерт на выходные: рецепт вкуснейшего бананового торта

Лучше приготовить такой торт вечером, чтобы к утру он хорошо пропитался. Вкусный и тающий во рту торт – лучшее, что можно приготовить в преддверии выходных. Рекомендуем порадовать себя и родных банановым тортом по рецепту из блога "Рецепты каждый день".

Такой десерт можно подать к приходу гостей или устроить семейное чаепитие с кусочком вкусного торта. Яйца взбить с сахаром миксером до густой пены. Затем постепенно влить сгущенное молоко, добавить просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем.

Все хорошо перемешать. Должно получится тесто, напоминающее по консистенции сметану. Из полученного теста испечь 3-4 тонких коржа, в зависимости от размера формы.

Выпекать коржи необходимо в духовке, разогретой до 170 градусов, около 15 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Готовые коржи оставить остывать и приготовить крем.

Бананы почистить и порезать мелко или измельчить блендером. Масло, нагретое до комнатной температуры, взбить со сгущенным молоком. Добавить в крем измельченные бананы и хорошо перемешать.

Коржи смазать обильно кремом, верх и бока торта – тоже. Украсить торт кусочками банана, миндалем и кокосовой стружкой. Отправить торт на несколько часов в холодильник, чтобы он пропитался.