




День 5 апреля в истории
Памятная дата ООН, установленная резолюцией Генеральной Ассамблеи организации в июле 2019 года.
Международный День супа.Слово «суп» произошло от французского «soupe», которое в свою очередь от латинского «suppa», что значит «хлеб, размоченный в отваре или бульоне». Суп, как блюдо в его современном понимании, сложился не более пяти столетий назад, когда появилась посуда, которая способна выдержать весь процесс приготовления. Хотя, стоит отметить, что суп варили в Древнем Китае ещё за 100 лет до нашей эры.
В мире насчитывается около 150 типов супов, которые подразделяются в свою очередь на более чем тысячу видов и при этом каждый из них имеет варианты. К примеру, известный исследователь кулинарного
Читать на pnp.ru