Давно забытые профессии: ода «ледяному человеку»

В своей автобиографии под названием «Наплывы времени: одна жизнь» американский писатель и драматург Артур Миллер вспоминает профессию, ушедшую в историю – профессию «ледяного человека», или ледовоза, который «носил кожаный жилет и мокрый кусок мешковины, переброшенный через правое плечо. Как только глыба льда попадала в предназначенный для нее ящик, ледник, ледовоз снимал мешковину и стоял, ожидая своей платы, а капли воды падали на пол». С конца девятнадцатого века до середины двадцатого ледовоз был обычным явлением в городах и поселках, где он ежедневно совершал свой обход, доставляя лед для ледников, прежде чем электрический бытовой холодильник получил широкое  распространение.

Сегодня нам достаточно открыть дверцу холодильника, чтобы извлечь запас кубиков льда, но еще сто лет назад, в зависимости от того, где жил человек, лед мог пересечь океаны и континенты, продержавшись более ста дней, чтобы охладить его напиток в жаркий день. В XIX веке торговля льдом произвела настоящую революцию в мясной, овощной и фруктовой отраслях, обеспечила резкий рост рыболовецкой индустрии, а также способствовала появлению целого  ряда новых напитков и продуктов. На пике своего развития торговля льдом была крупнейшей статьей американского экспорта после хлопка.

Фредерик Тюдор был известен как «ледяной король» и являлся одним из самых богатых людей в мире, управляя монополией, которой принадлежали ледовые пруды в Массачусетсе. До его появления лишь очень богатые люди могли позволить себе летом такую роскошь, как  лед. Он хранился в специальных подземных ледниках в их поместьях. Тюдор сначала попытал счастья на Карибах, продавая лед из своего фамильного пруда богатым представителям европейской колониальной элиты.

Ему было всего 23 года,