

Dagens Nyheter (Швеция): запрет на импорт способствовал успеху российского творога
В связи с запретом на импорт, который длится вот уже пять лет, Россия страдает от нехватки молочных продуктов. Рынок буквально кричит, требуя молока, сыра и полезного для здоровья творога.
«Дагенс нюхетер» посетила кисломолочную фабрику в Московской области, которая не успевает удовлетворять спрос, хотя и работает изо всех сил.
Бывший колхоз был уже три года как заброшен, когда в деревню приехали Артем Назарян и Екатерина Малышева. Крыша протекала, двор превратился в грязное месиво.
Они переоборудовали старый коровник под кисломолочное производство. Начали делать там творог. Тогда они не имели ни малейшего представления, как пойдут дела.
«Приходилось просто пробовать», — говорит Артем.
Они с Екатериной...
Читать на inosmi.ru
