
Цвет или выдержка? Как выбрать хорошее шампанское
РИГА, 26 дек — Sputnik. Директор департамента исследования винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева рассказала, как выбрать достойное шампанское к новогоднему столу, пишет РИА Новости.
По словам Буяновой, для начала необходимо понять, как игристые вина делятся по содержанию сахара: экстра брют, брют, сухое, полусухое, полусладкое и сладкое.
Тем, кто любит сладкое, вряд ли придется по вкусу брют. Поэтому стоит внимательно читать этикетку. Буянова отметила, что у разных производителей доля брютов может занимать до трети от общего объема продукции.
Цвет вина, по словам Буяновой, мало скажет вам о качестве напитка. Необходимо акцентировать внимание на выдержке. Это основной фактор.
Игристые вина в большинстве своем бывают выдержанными
Читать на lv.sputniknews.ru

