Что происходит с организмом, когда вы едите брокколи?

Почему зеленую капусту называют "секретным оружием" рациона, и как она помогает эффективно похудеть за короткий срок, пишет Sputnik.

Вкусная и хрустящая брокколи – прекрасный гарнир для весенне-летнего сезона. Это не просто полезный и питательный овощ, но и секретное оружие в борьбе с лишним весом. Брокколи славится не только "букетом" важных питательных веществ, но и минимальной калорийностью. Вот почему ее считают "суперфудом" всех худеющих. В чем же польза и вред спаржевой, зеленой капусты брокколи.

В соцветиях брокколи сосредоточены полезные минералы – калий, кальций, железо и другие, а также витамины группы В, провитамин А и витамин С. Тем самым брокколи укрепляет иммунитет и служит противовоспалительным "щитом". По мнению ученых,