Что приготовить волгоградцам, чтобы почувствовать себя в отпуске
Отправиться в гастрономическое путешествие по Италии поможет рецепт пасты пенне с соусом из свежих помидоров.
Возьмите 340 граммов пасты пенне, 60 миллилитров оливкового масле, 6 средних помидоров, 3 столовые ложки бальзамического уксуса, 3 зубчика чеснока, базилик и100 граммов натертого пармезана.
Отварите пасту до состояния аль денте. Кубиками нарежьте помидоры и выдавите к ним чеснок, добавьте уксус, масло и базилик. Приправьте пасту этой массой и хорошо перемешайте, подавать лучше с натертым сыром.
На первое можно приготовить французский луковый суп. Потребуется полтора литра говяжьего бульона, 6 больших луковиц, 90 граммов сливочного масла, багет, 1 столовая ложка муки и 250 граммов сыра грюйера.
Обжарьте лук на сливочном масле около
Читать на volg.mk.ru
