Что приготовить из черноплодной рябины: простые способы заготовки на зиму
Черноплодная рябина – растение неприхотливое и урожайное. Свежей ягоды много не съешь: она терпкая и несладкая. Но при этом очень полезная. Собранный урожай можно превратить в самые разные вкусные заготовки.
Сушка и заморозкаПосле сбора ягод нужно удалить поврежденные, а оставшиеся очистить от плодоножек и рассыпать на решетках сушилки или расфасовать по пакетам для заморозки, пишет 7dach. В сушилке при температуре +60-65°C рябине потребуется около суток до готовности. Заготовленные ягоды можно добавлять в чай, компоты, делать лечебные отвары и настои. Из замороженных можно сварить варенье.
КомпотыКомпот из черноплодной рябины бывает без всяких добавок, а также с яблоками, грушами, шиповником, сливами. Универсальный сироп: 0,5 стакана
Читать на profile.ru