Что показал смотр качества хлеба в Смоленске

В «соревнованиях» на звание лучшего «гостовского» хлеба было всего четыре участника.

В теперь уже далеком советском детстве, когда меня посылали в булочную на проспекте Гагарина за горячим хлебом, я никогда не доносила его до дома в целости и сохранности. Уж настолько вкусна была его глянцевая, пахучая-могучая корочка… Сценарий всегда следовал один и тот же: пока хлеб несешь - половину корки и сгрызешь. А маме, в очередной раз увидевшей травмированный ржаной параллелепипед, оставалось лишь горестно вздохнуть да с улыбкой погрозить мне пальцем, отправляя чуть ли не половину буханки на тюрю - русский холодный хлебный суп. Так мы и жили не тужили... Теперь даже при большом желании такого хлеба - «родом из детства» - не найти! Впрочем, не