Что обязательно должно быть на столе в Рождество?

Рождество Христово – один из главных праздников православных христиан. 7 января принято накрывать обильный, скоромный стол, на котором должны стоять 12 блюд. Рассказываем, что обязательно нужно готовить на Рождество.Кутья и узварФото: depositphotos.comКутью обычно готовят в Сочельник, оставляют на столе на ночь.

Блюдо является главным и в Рождество. Узваром принято запивать пищу за рождественской трапезой. Ранее мы писали, как готовить эти традиционные блюда.РыбаФото: vkusnyatinki.ruЕе делают в разных вариантах – заливную, отварную или запеченную.

Предлагаем простой рецепт карпа, фаршированного грибами. Как готовить: 500 г грибов обжарьте с луком, посолите по вкусу. Почистите крупного карпа, оставьте голову, удалите жабры.

Натрите тушку готовой приправой для рыбы и солью. Положите грибную начинку в брюшко карпа, обваляйте рыбу в муке и выложите ее на противень. Надрежьте в нескольких местах, в разрезы поместите ломтики лимона.

Запекайте в разогретой до 180°С в духовке около 1 часа.Птица, запеченная целикомФото: depositphotos.comСчитается обязательным блюдом Рождества. Хозяйки запекают птицу по любимому рецепту. Вот простой способ приготовить наивкуснейшее горячее – цыпленок табака.

Как готовить: небольшую тушку цыпленка разрежьте по грудке, отбейте, натрите специями и солью или заранее замаринуйте. В разогретую чугунную сковороду налейте немного растительного масла. Положите туда тушку цыпленка, придавите сверху тяжелой крышкой, обжарьте на сильном огне до румяной корочки с двух сторон.