Что обязательно должно быть на столе на Крещение?

19 января православные верующие празднуют Крещение Господне. В этот день принято накрывать обильный стол, чтобы привлечь удачу в дом. Главное, что число блюд было нечетным.

Рассказываем, что обязательно нужно готовить к Крещению.За день до праздника, в Крещенский Сочельник, как правило, подают постные блюда – кутью и узвар. Ранее мы писали, как их готовить. 19 января накрывают обильный стол с мясными, рыбными и другими традиционными блюдами.

Начинать трапезу принято со святой воды – ее выпивают перед едой, а потом нужно обязательно взять кутью, запить узваром. Какие еще блюда готовят на Крещение?Для праздника, как правило, делали начинки из овощей и грибов. Рекомендуем приготовить пирог с картофелем и грибами.Пирог с картофелем и грибами Фото: edimdoma.ruКак готовить: обжарьте любые грибы с луком, отварите картофель и сделайте пюре любимым способом.

Раскатайте слоёное дрожжевое тесто, выложите в форму. На тесто выложите картофельное пюре, жареные грибы, посолите, поперчите по вкусу. Сверху натрите сыр.

Выпекайте в духовке при 200 градусах до готовности.Вот невероятно вкусный рецепт: сварите картошку в соленой воде. Возьмите 160 г картофельного отвара, добавьте 4 ст. л.

растительного масла, 350 г муки, перемешайте. Накройте тесто пищевой пленкой и полотенцем и оставьте на 20-30 мин. Сотрите 6 сваренных картофелин в пюре, смешайте со 100 г жареных грибов, пучком зелени и перцем.

Вылепите вареники и отварите их 3-4 мин. В это время нарежьте 2 луковицы и обжарьте их на растительном масле, полейте готовые вареники.Фото: depositphotos.com Обязательно подавали на стол запеченного поросенка или утку. А мы предлагаем приготовить вам рульку в медово-горчичном соусе.Рулька в медово=горчичном соусеФото: edimdoma.ruКак готовить: