Что нужно есть, чтобы выглядеть значительно моложе, - советы диетолога

Как питаться, чтобы надолго сохранить молодость и улучшить свою внешность?

Омега-3 давно признаны важным компонентом здорового питания благодаря своей роли в поддержании работы сердца и когнитивных функций. Однако свежие данные из масштабного европейского исследования DO-HEALTH раскрывают новую грань их пользы — замедление процессов биологического старения.

Об этом пишет Real Simple.

О чём говорит исследование

В течение трёх лет более двух тысяч пожилых людей (2157 участников) тестировали влияние трёх факторов: витамина D, приёма омега-3 и регулярной физической активности. Комбинации этих интервенций позволили исследователям оценить, как различные стратегии могут повлиять на здоровье с возрастом.

Наиболее впечатляющий результат показали участники, которые ежедневно принимали омега-3: по данным эпигенетических часов (инструмента, фиксирующего темпы старения на клеточном уровне), они замедляли своё биологическое старение примерно на один месяц в год. А те, кто совмещал омега-3 с витамином D и физической нагрузкой, демонстрировали ещё больший омолаживающий эффект.

Помимо этого, участники, употреблявшие омега-3, на 10% реже страдали от падений и на 13% реже сталкивались с инфекциями. А сочетание всех трёх факторов снизило риск предстарческой немощности на 39% и вероятность онкологических заболеваний на целых 61%.

Почему омега-3 влияют на старение

Ключ, как считают учёные, кроется в способности омега-3 бороться с хроническим воспалением — одним из главных катализаторов возрастных изменений и заболеваний. Эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая (ДГК) кислоты, входящие в состав омега-3, помогают снижать воспалительный фон, уменьшают окислительный стресс и защищают клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов.