Что еще, кроме шашлыка? Сделала бургеры на мангале – получилось фантастически! Делюсь наивкуснейшим рецептом

Когда попробуете бургеры с ароматной и сочной котлетой, приготовленной на углях, вы не захотите больше обычного шашлыка. Готовятся они быстро из простых, доступных ингредиентов.

Только позаботьтесь заранее об основных составляющих – сделайте или купите фарш, специальные булочки, нарежьте сыр, помойте и просушите листья салата. Рассказываем, что делать дальше.Продукты рассчитаны на два бургера.

В 300 г свежего говяжьего фарша добавьте половину средней, мелкопорезанной луковицы. Посолите, поперчите по вкусу, вбейте 1 яйцо, и все перемешайте.Разрежьте булочки для бургеров напополам и подсушите на мангале со стороны разреза.

Сформируйте плоские котлеты из фарша и осторожно переложите их на решетку. Обжарьте с одной стороны примерно 10 мин.