Что делать, чтобы блины не прилипали к сковороде: 5 крутых лайфхаков
Пословица о том, что первый блин всегда комом, возникла не просто так. Редко у какой хозяйки блины получаются с первого раза – часто они прилипают к сковороде и рвутся.
Рассказываем, что делать, чтобы избежать неприятных моментов во время приготовления этого замечательного блюда.1. Выбирайте правильную сковородуПодходят чугунные, керамические, с антипригарным покрытием или специальные сковородки для блинов.
У нее должны быть низкие бортики – так удобней переворачивать блины – и идеально ровное дно. Не используйте новые сковородки для приготовления блинов – они прилипнут или подгорят с большой вероятностью.2.
Хорошенько разогрейте сковородуКак правило, блины прилипают, если готовить их на недостаточно разогретой сковороде. Начинайте выпекать
. Читать на ont.by

