Что будет, если есть много белка, предупредили диетологи

Белковые продукты обязательны в рационе для поддержания здоровья, но в чрезмерном количестве они грозят опасными заболеваниями.

Нам часто говорят о пользе белка и советуют включать его в рацион в большем количестве. Однако не все источники белка одинаково полезны, и некоторые могут оказаться не такими безопасными, как кажется на первый взгляд.

Об этом пишет The Telegraph.

Среди наиболее популярных белковых продуктов для набора мышечной массы лидируют яйца. Также заметно вырос спрос на сыр рикотта, а рынок наводнили продукты с маркировкой «высокое содержание белка», включая йогурты, мороженое и протеиновые батончики.

Диетолог Клэр Торнтон-Вуд объясняет, что большинство взрослых получают достаточное количество белка из обычного питания. Рекомендуемая норма составляет 0,75 г на килограмм массы тела, однако после 50 лет этот показатель увеличивается до 1 г на кг, так как с возрастом усвоение белка ухудшается. Тем, кто активно занимается спортом, требуется от 1,2 до 2 г белка на килограмм массы тела.

При этом эксперт отмечает, что многие зря тратят деньги на белковые добавки. Если организм не использует поступивший белок, он либо выводится, либо превращается в глюкозу и откладывается в виде жира.

«Если вы регулярно употребляете обогащенные белком продукты, но не даете телу достаточной физической нагрузки, большая часть белка просто покинет организм, не принеся пользы», — предупреждает Торнтон-Вуд.

Возможные риски избыточного потребления белка

Исследования показывают, что не столько количество белка может быть вредным, сколько его источник. Например, диета, основанная на красном мясе, нередко сопровождается высоким уровнем насыщенных жиров. А употребление большого количества белковых порошков и батончиков приводит к