Четыре основных совета. Как питаться правильно

Использование всех групп продуктов — только одна из стратегийНормальная пища — это не длинные списки допустимых и запрещенных продуктов, а скорее набор стратегий. Использование всех групп продуктов и свежих ингредиентов только одна из них. Я галопом снова дам блиц.1 .

ОвощиЭто 50% рациона. Но только половина! Не уходите в радикальные ведра брокколи, это мало нутритивная пища. Без зерен, корнеплодов, рыбы, яиц, орехов, вкусного радующего десерта далеко не уедем.2.

Адекватное потребление белка хорошего качестваМясо не вредно (согласно возрасту и чекапу, конечно, но глобально — нет). Мясо — это о нормальном выпасе, скоте, который видел траву, солнце, питался не комбикормом с фармакологией. Такое мясо, если употреблять его не часто — один-три раза в неделю — ОК.

А колбаса — это мусор.Рыба — не искусственного разведения, мелкая и жирненькая. Когда готова, то на кости, часто даже с кожей, нам нужны разные типы и слои мяса. Чтобы не бегать за дорогим коллагеном в БАД.Костные супы и бабушкин холодец, заливная рыба — это круто.

Яйца — отлично. Но и продуманный веган может быть (тогда с дополнительным приемом витаминов и минералов).⠀3. СубпродуктыОпять и снова — тушу всегда ели целиком.

Все части животных. Хищники, разрывая тушу, сначала едят внутренности и содержимое желудка: переваренная, ферментированная пища. Легкая для усвоения.

Питательная.4 . Пророщенные и ферментированные продукты и бактерииФерментация изменяет структуру продукта, снижает количество крахмалов и сахара в углеводистых продуктах — кашах, хлебах и зерне, корнеплодах, комбучи и кефире тоже. Это еда бактерий.