Четыре года в листе ожидания: британский паб оказался самым недоступным рестораном в мире

Попасть в бристольский паб под названием The Bank Tavern оказалось трудней всего. Скромный паб в Англии был назван самым труднодоступным рестораном в мире. Чтобы получить тут столик, нужно прождать четыре года.

Об этом пишет NYpost. Согласно исследованию, проведенному провайдером бизнес-платежей Dojo, паб The Bank Tavern расположенный в Бристоле, в двух с половиной часах езды от Лондона, в настоящее время имеет потрясающий список ожидания на четыре года. В обычное время паб доступен, а вот, чтобы заказать столик на воскресное жаркое, придется прождать четыре года.

Этот бристольский паб славится жарким из говяжьей вырезки 30-дневной выдержки, свиной грудинкой, приготовленной на медленном огне, бараньей ногой, запеченной в меду и розмарине, и овощным хлебом из чечевицы. Также к мясу подают салат с капустой и яблоками. Конечно тут подают фирменную подливку по домашнему рецепту и йоркширские пудинги.

На десерт предлагают сразу три блюда на выбор: торт Павлова с клубникой и белым шоколадом, пирог с лимончелло и панакоту с малиновым йогуртом. Обед из трех блюд будет стоить 35 или 56 долларов на двоих. На веб-сайте паба клиентов предупреждают, что бронирование воскресных ужинов закрыто "в обозримом будущем".

Сам паб славится давней историей, он существует с 1800-го года. В 2019 году домашняя подливка в пабе и гигантские йоркширские пудинги были названы лучшими в Британии по версии Observer Food Monthly Awards. Между тем, второй самый недоступный ресторан, где очереди на столик придется ждать год, находится в Нью-Йорке.

Это Damon Baehrel. Ресторан, названный в честь шефа Деймона Бэрела предлагает меню, вдохновленное кухней Native Harvest, ужин рассчитан на пять с лишним часов и стоит 525 долларов на человека. На третьем месте