Через 20 лет на Земле восторжествует вегетарианство, предсказал эксперт
Для производства мяса все реже будет нужно убивать животных
Через 20 лет большая часть продуктов со вкусом мяса будут производиться без «участия» живых птиц и млекопитающих. С таким прогнозом выступил Карстен Герхардт, представляющий американскую компанию AT Kearney. По его мнению, частично этому поспособствует переход людей на вегетарианскую диету, с другой — развитие технологий искусственного выращивания мяса.
Согласно озвученным оценкам, через два десятилетия четверть продуктов, по вкусу и свойствам напоминающие мясные, в действительности будут веганскими заменителями. Еще 35 процентов будет «обычным» мясом по своему составу, однако выращивать его будут в лабораториях, а не получать посредством забоя скота. Таким...
Читать на vestirossii.com




