Цены на красную икру взлетели до десятилетнего максимума

Рост цен на красную икру наблюдается с июня прошлого года. К ноябрю средняя цена на икру по России уже превышала четыре тысячи рублей за килограмм, пишет РБК.

При этом оптовые цены выросли в среднем на 50%, сообщил изданию президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев. В стране продолжает снижаться производство лососевой икры.

По итогам прошлого года ее производство сократилось вдвое - до 11 тысяч тонн, тогда как в позапрошлом году объемы производства превышали 21,6 тысячи тонн. Эту информацию подтверждают и в Росрыболовстве.

Добыча лососей на Дальнем Востоке, по сведениям организации, сократилась до 300 тысяч тонн. Это более чем в половину меньше, чем добывалось в 2018-м.